มุมสำหรับนักบริหาร ที่มองหาแนวทาง การบริหารงาน และการจัดองค์กร แนะแนวคิดด้านบริหารจัดการใหม่ๆ ที่กำลังได้รับ ความสนใจ จากนักบริหาร และในแวดวง การพัฒนาบุคลากร
วันที่: 2008-10-26
วันพักผ่อนของ พอล เคนนี่ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัทเดอะ ไมเนอร์ ฟู้ด กรุ๊ป คือ การพูดคุยกับทีมงานอย่างกระตือรือร้นและจริงจังถึงการเตรียมตัวสู่สนามแข่งขันรถยนต์
เคียงข้างกับคู่แข่งวัยหนุ่มที่หลายคนสามารถเรียกเขาว่า พ่อ ได้เต็มปาก
พอล บอกว่าอายุไม่ใช่ปัจจัยที่จะทำให้เขาต้องเลิกเล่นกีฬาประเภทนี้ เขายังมั่นใจว่าจะอยู่ในสนามแข่งขันได้ไม่แพ้คนหนุ่ม
ถ้ามีทัวร์นาเมนท์ในวันหยุดสุดสัปดาห์ ทีมแข่งรถของไมเนอร์ไม่พลาดที่จะลงสนามแข่งขันทุกครั้งไป
มือขวาของ "วิลเลี่ยม อี ไฮเน็คกี้" ผู้ก่อตั้งไมเนอร์กรุ๊ป บอกว่า เขาต้องการความ "ท้าทาย" ตลอดเวลา จึงผูกพันกับกีฬาอย่างมอเตอร์สปอร์ตเป็นพิเศษ ซึ่งกีฬาแห่งความเร็วชนิดนี้ไม่เพียงแค่เป็นส่วนหนึ่งของไลฟ์สไตล์ส่วนตัว แต่ยังเติมเชื้อไฟการทำงานให้มีความมุ่งมั่น (Ambition) ที่จะเป็นผู้ชนะไม่ให้จางหาย
ถ้ามองย้อนกลับในวันที่ไมเนอร์ตัดสินใจ "หักดิบ" กับเจ้าของแฟรนไชส์ พิซซ่าฮัท ผู้นำธุรกิจฟาสต์ฟู้ดระดับโลก จนส่งกลับไปอยู่ในมือของ ยัม เรสเตอรองส์
ไมเนอร์ต้องเริ่มนับหนึ่งใหม่กับแบรนด์ "เดอะพิซซ่า คอมปะนี"
"สู้" กับแบรนด์ที่สร้างขึ้นมากับมือ ดูจะเป็นเรื่องที่ยากลำบาก.. แต่ไมเนอร์ก็เร่งสปีดตัวเองด้วยความรวดเร็ว ประหนึ่งอยู่ในสนามแข่งขัน จนสามารถครองมาร์เก็ตอันดับหนึ่งได้ในที่สุด
และถึงแม้ว่าโพสิชั่นของไมเนอร์ฟูดส์ในธุรกิจอาหารจานด่วน (Fast Food) ขณะนี้ ถือเป็น "ผู้นำ" ตัวจริงแล้ว ด้วยจำนวนแฟรนไชส์ที่หลากหลาย สาขาทั่วประเทศรวมแล้วมากกว่าเชนอื่นจากต่างประเทศ
ถ้าเปรียบเทียบเกมส์นี้คือ กีฬามอเตอร์สปอร์ต รถคันที่ชื่อไมเนอร์ย่อมออกสตาร์ทในฐานะหัวแถวอยู่แล้ว ... จะดิ้นรนต่อไปเพื่ออะไร
"ถ้าคุณคิดว่าคุณเป็นอันดับหนึ่งแล้ว จะวิ่งช้าลงได้ คุณกำลังคิดผิด เพราะสักวันหนึ่งคุณก็จะตกมาเป็นอันดับสองได้เหมือนกัน" คือคำตอบของ พอล
"จุดนี้ไม่ต่างอะไรกับการทำธุรกิจ ที่ต้องมีความกระหายในชัยชนะตลอดเวลา ถึงจะสามารถยืนระยะอยู่ในตำแหน่งตลาดได้นาน ไมเนอร์เป็นองค์กรธุรกิจที่ Aggressive อย่างมาก เราทำการตลาดที่เข้มข้นหนักแน่นและมีเป้าหมายที่ชัดเจน" เคนนี่ กล่าว
แน่นอนว่า จะทำให้พนักงานขับเคลื่อนไปข้างหน้าไม่ยั้ง ผู้ที่อยู่หัวขบวนจะต้องทำตัวเป็นตัวอย่างก่อน เห็นได้จากการเคลื่อนไหวของผู้บริหารไมเนอร์ทุกคนที่แอ๊คทีฟตลอดเวลา ไม่ว่าจะเป็นเวลาทำงานปกติ หรือในสนามแข่งรถ
เคนนี่บอกว่า ที่ผ่านมาบริษัทเน้นให้ความสำคัญและจริงจังอย่างมาก ถึงขนาดจัดตั้งทีมแข่งขันอย่างเป็นการเป็นงาน
โดยส่วนหนึ่งก็คือ การสร้างแบรนด์ไมเนอร์ผ่านกิจกรรมกีฬา และผลทางอ้อม เขามุ่งหวังให้พนักงานเห็นว่า ซีอีโอของเขายังมี "ไฟ" ในการทำงานอยู่
"เราปลูกฝังทัศนคติการเป็นผู้ชนะลงไปในตัวพนักงานของเราทุกคน ทำให้องค์กรเคลื่อนไหวตลอดเวลา"
เคนนี่ยังบอกอีกว่า แม้คนภายนอกจะมองกีฬามอเตอร์สปอร์ตเป็นเกมที่คนเพียงคนเดียวคือ ผู้กุมผลการแข่งขันบนพวงมาลัย แต่สำหรับเขา ทีมงานที่อยู่เบื้องหลังมีความสำคัญต่อการจะเป็นผู้ชนะในบั้นปลาย
และการที่ผู้นำองค์กรเป็นตัวอย่างที่ชัดเจน การส่งต่อแนวคิดนี้ให้กับผู้ที่อยู่ข้างล่างก็ไม่ใช่เรื่องยาก
ภาพที่ชัดเจนถูกสะท้อนผ่านสไตล์การทำงานในลักษณะ "ถึงลูกถึงคน" ที่ลงลึกไปเห็นการปฏิบัติงานของพนักงานในระดับล่าง โดยเขายืนยันว่า ตำแหน่งหน้าที่ของเขา รวมถึงผู้บริหารของไมเนอร์ทุกคน ต้องไม่ใช่เพียงแค่นั่งโต๊ะ เขียนนโยบายให้พนักงานทำตามเท่านั้น ทุกคนต้องพร้อมที่จะเข้าไปสนับสนุนทั้งในระดับนโยบายและปฏิบัติงาน แต่ไม่ใช่การล้วงลูก
ขณะที่เป้าหมายของเครือไมเนอร์ฯ ซึ่งต้องการก้าวไปสู่การเป็น Global Company อย่างเต็มตัว จากการส่งแฟรนไชส์อาหารของไมเนอร์ฟูดส์ ไม่ว่าจะเป็นเดอะพิซซ่าคอมปะนี สเวนเซ่นส์ ไปยังตลาดต่างประเทศ หลังจากที่ตลาดภายในประเทศเพียงอย่างเดียวเริ่มไม่เพียงพอแล้ว เป็นอีกคำรบที่ตอกย้ำถึงความเป็นองค์กรแห่งผู้ชนะตามคำบอกเล่าของเคนนี่
แต่ระหว่างทาง พอลย้ำต้องไม่ลืมว่า ความมุ่งมั่นที่จะเป็นผู้นำต้องคู่ไปกับการเรียนรู้ขอบเขตความสามารถของตนเองเช่นกัน
เพราะทุกสิ่งทุกอย่างย่อมมีเส้นจำกัดของตนเอง ไม่ว่าจะเป็นเกมกีฬาหรือเกมธุรกิจ
เช่นเดียวกับรถยนต์ที่มีศักยภาพในการเร่งความเร็ว ย่อมต้องมีเบรกที่มั่นใจได้ควบคู่กัน
เรื่อง : นเรศ เหล่าพรรณราย
